Корзина
838 отзывов
Интернет-магазин «Наш базар» быстро и выгодно.
Производители
Фильтры
Контакты
+38096733-76-61
10:00-17:0ЧЕРЕЗ СМС ЗАКАЗ СКИДКА 3% 24 ONLINE
+38093643-64-64
10:00-17:0ЧЕРЕЗ СМС ЗАКАЗ СКИДКА 3% 24 ONLINE
+38050529-29-06
10:00-17:0ЧЕРЕЗ СМС ЗАКАЗ СКИДКА 3% 24 ONLINE
Интернет магазин «Наш базар» быстро, доступно и качественно
Игорь Марков
УкраинаКиевул. Архитектора Вербицкого, 24
mark_igorok
Карта
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
+380
96
733-76-61
+380
93
643-64-64
+380
50
529-29-06

Всё для приготовления колбас

     Приготовление колбас в домашних условиях, для своих близких и родных, сейчас очень популярно. Ведь никогда нельзя быть уверенным на 100% в той продукции, которую нам предлагают современные производители мясных изделий. Как правило, в промышленном производстве колбас и подобной продукции используются различные добавки, которые далеко не всегда безвредны для нашего здоровья. К тому же, часть мяса может быть заменена на сою, и редко какой производитель укажет этот момент на этикетке.

     Безопаснее всего делать любую мясную продукцию самостоятельно. В таком случае её состав не будет вызывать у Вас обоснованных сомнений. Благо, в наше время существует масса возможностей делать колбасы, ветчину, зельц, паштеты, и другие виды мясной продукции, у себя на кухне. Для этого нужно всего лишь вооружиться некоторой информацией, которой сейчас множество на просторах интернета, а также парочкой специальных приспособлений.

     При ограниченных возможностях можно обойтись и тем, что есть под рукой. Но лучше не экономить и приобрести несколько полезных специальных приборов, устройств и различных материалов. С ними процесс приготовления домашней колбасы пойдёт быстрее и легче. Также их можно использовать в небольших колбасных цехах, если Вы решили заняться этим бизнесом.

     В первую очередь, для изготовления колбас разных видов, Вам нужна хорошая качественная мясорубка.  И желательно, чтобы она была электрическая, это упростит Вам работу. Если Вы планируете делать колбасные изделия часто или в больших объёмах, Вам не помешает позаботиться и о фаршемешалке, которая идеально вымешает большие объёмы измельчённого мяса со специями и другими добавками.

     Теперь пришла очередь подумать о том, каким образом Вы будете наполнять колбасные оболочки. Делать это можно разными способами, наиболее популярны среди них два: с помощью мясорубки и специального шприца-наполнителя. Использовать большой профессиональный шприц для наполнения оболочек колбас намного удобнее, чем насадку к обычной мясорубке.

     Отдельно следует сказать и об оболочках. Это могут быть как натуральные материалы (кишки животных), так и искусственные оболочки. Вы вправе выбрать сами наиболее подходящий для Вас вид колбасной оболочки. Кишки, предварительно прошедшие правильную обработку, чаще используются для изготовления тонкой колбасы, маленьких охотничьих колбасок, и т.п. Искусственные применяются, как правило, больше для больших батонов колбасы.

     В последнее время популярным прибором среди хозяюшек стали ветчинницы. Это небольшие ёмкости, которые помещаются в стандартную кастрюлю. Ветчина в таком устройстве готовится в горячей воде и всё время находится под прессом. Таким образом, легко и быстро можно приготовить ветчину самостоятельно. Рецепты и рекомендации по приготовлению этого продукта можно без проблем найти во всемирной сети.  

     Воспользуйтесь ассортиментом товаров для изготовления колбас, представленным нашим интернет-магазином. Пусть Ваши родные и близкие едят только полезную и натуральную колбасную продукцию!